DIY - muffins i filt

Har du lyst til selv at kaste dig ud i filt-muffins som dem jeg udloddede i min fødselsdags give away, har jeg her lavet en DIY til netop disse.

For at få nogle rigtigt lækre handler det om at have de gode ingredienser på plads. Det gode ved disse muffins (til forskel fra andet almindeligt bagværk) er, at de kan laves mens man slapper af foran flimmerkassen (eller computeren i mit tilfælde). Så det du skal bruge af ingredienser er:

• Nål og tråd i varieret farveudvalg.
• Filt i de ønskede farver - kan købes som "ark" i hobbyforretninger eller som metervare i de fleste stofbutikker.
• Bamsefyld, fyldevat el. til at fylde kagerne ud med - kan også fås i de fleste hobby- og stofbutikker.
• Muffin-forme - jeg har brugt nogle engangsforme i papir, men hvis du bruger nogle i silikone holder de længere i legekøkkenet uden at blive krøllet eller revet i stykker.
• Perler, pailletter, knapper og hvad du ellers har fantasi til at pynte dine kager med.
• Sidst men ikke mindst i god serie til at køre i baggrunden. Jeg kan i den forbindelse varmt anbefale dette link.
  

Mål omkredsen af dine forme samt hvor høj du ønsker kanten på dine kager skal være. Du skal bruge et langt stykke, der bliver til kanten rundt på kagen og to runde stykker, der bliver til henholdsvis top og bund.

Kagerne på billederne her i indlægget er i to størrelser. En lille størrelse, hvor kanten er 16 cm lang og 3,5 cm høj og toppen og bunden er ca. 5 cm i diameter. Disse størrelser passer ind i min sættekasse.

Den lidt større størrelse passer i muffin-formene fra Lagerhaus og de har en kant der er 18 cm lang, 3,5 cm høje og ca. 7 cm i diameter.


Først syes det lange kantstykke sammen så det bliver en cylinder. Herefter syr du toppen helt på, ret mod ret og med små tætte sting. Til sidst syes bunden på, også ret mod ret, men husk at efterlade en lille åbning til at vende retten ud af.

Når du har retten ud af fylder du kagen med dit fyld og syr hullet sammen så pænt som muligt. Vender du denne side ned af, så ses sammensyningen ikke så meget.


Nu er det tid til det sjoveste ved kage-syningen, nemlig pyntedelen. Vil du have "glasur" på, klippes dette og sys på. Der kan enten være et lag eller flere, der herefter pyntes yderligere med "krymmel", det kan være i samme farveskala som kagen eller en skarp kontrast - kun fantasien sætter grænser.


Hos din lokale bager kan du helt sikkert godt få lov til at købe en kageæske eller to. Kom lidt silkepapir og dine færdige muffins i æsken, det giver et meget fuldendt look og er en perfekt gave til et lille børnekøkken, café, købmandsbutik eller måske morens sættekasse?


Rigtig god fornøjelse med bageriet.